El final del verano llegó pero sin tristeza

Verano significa:

Y más , casi siempre produce una sensación de tristeza el momento en el que le tenemos que decir adiós , algunos prefieren el frio y se alegran , pero siempre queda el recuerdo y la vuelta a los pantalones largos y chaquetas.

Pero no todo es tristeza y melancolía , el otoño nos puede traer :

Temporada de setas , platos de caza , platos de puchero y únicos , sentarse a la mesa para saborear los nuevos vinos , es , posiblemente , la estación del año más sabrosa que existe.

Y aunque cada día tenemos menos tiempo , esperamos seguir poniendo recetas , trucos , especias y novedades cada semana hasta que el próximo verano nos alcance y lo único que busquemos en tomarnos una caña y un plato de pescadito frito en algún chiringuito y restaurante

Gracias a Fernando y a toda la gente de S´Ancora en Fornells , sitio muy indicado para los amantes del bun pescado fresco o para darse un capricho de langosta en el Paseo Marítimo

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