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Archivo de la etiqueta: cajun
Salmón cajún con allioli de lima
Receta de Ainsley Harriot , cocinero británico bastante famosos en aquellos lares y que , a pesar de su devoción por las diferentes mezclas de gastronomías que pueden haber en un mismo plato , al final acaban funcionando más que … Seguir leyendo →
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Pollo Reggae Jerk Picante
El nombre de jerk en esta receta viene dado por la salsa que abajo comentamos , aunque no deja de ser un pollo cajún sin mucho misterio , no hay que olvidar que el condimento jerk como tal existe y … Seguir leyendo →
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HAMBURGUESA CAJUN ( USA )
Ingredientes para 4-6 personas: -225 gr de boniato -450gr de carne picada de cerdo -1 manzana Granny Smith o similar , pelada , vaciada y rallada -2 cucharadas de Cajún Seasoning -1 cucharada … Seguir leyendo →
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