Archivo de la etiqueta: cocina tailandesa

Pad Soba , Yaki Thai , noodles soba con pollo y gambas

Realmente el plato es una mezcla entre dos muy conocidos , por un lado el pad thai Tailandés y , por otro , el yakisoba japonés , además la maceración del pollo lleva una serie de 5 especias y lemongrass … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos, Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Sopa fría de melón con curry thai amarillo y albahaca

Pues sonará algo raro pero estaba muy buena , muy refrescante para el calor y al que le guste el picante puede jugar con el curry amarillo según la proporción , nosotros aconsejamos una ligera cucharada , lo justo para … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Kaeng Ped ( Curry rojo de ternera Thai )

Hace unas semanas hicimos el curry verde , muy picante , demasiado para personas poco acostumbradas y que puede suponer un freno a la hora de conocer la gastronomía thai. Por esto hemos medio adaptado el curry rojo , mucho … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario