Archivo de la etiqueta: cocina thai

Ternera macerada y ensalada de rúcula

Típica receta que como te pases un poco en la cantidad , especialmente del chile en polvo , puede acabar como el rosario de la Aurora. Y es que esta receta originaria de Tailandia lleva tanto chile en polvo para … Seguir leyendo

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Kaeng Ped ( Curry rojo de ternera Thai )

Hace unas semanas hicimos el curry verde , muy picante , demasiado para personas poco acostumbradas y que puede suponer un freno a la hora de conocer la gastronomía thai. Por esto hemos medio adaptado el curry rojo , mucho … Seguir leyendo

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