Archivo de la etiqueta: madras

Nuestro Kamasutra especial , kit de especias de la India

Catorce de las especias , masalas , condimentos y sal más importantes e imprescindibles de la gastronomía de la India. La idea es ir recogiendo recetas para elevar la temperatura y ahora que llega San Valentín , mucho mejor … … Seguir leyendo

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Pollo Madras con pasas y piña

Sur de la India , segunda playa más grande del mundo , 40º de temperatura y podemos imaginarnos el comino , el jengibre , el tamarindo , la guindilla … Y tenemos dos opciones , o bien coger madras masala ó … Seguir leyendo

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