Archivo de la etiqueta: marrakech

Top Ventas 21 a 28 de Marzo , llega la Semana Santa

Y hace que todo sea muy estresante al inicio de la semana para ir relajándose poco a poco a eso que llega el jueves y viernes , en lo que se refiere a ventas claro porque para nosotros el estrés … Seguir leyendo

Publicado en Productos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Ensalada de limón confitado y pimientos

  Las ensaladas , por norma general , si algo tienen es que son refrescantes , pero , será por el clima , será por la fusión de ingredientes y sabores o será por puro placebo , las ensaladas en … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Pincho moruno con ensalada árabe de lentejas y yogur con sumac

Nos ha llegado una nueva especia que irá directa al apartado de condimentos y mediterráneo llamada sumac y , lógicamente , queríamos hacer para probarla y poder darla a conocer. El sumac o zumaque es un arbusto , Rhus coriaria … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Kebab de butifarra y puerros al tomillo

Acompañado con cacik y un cuscús con verduras y salsa de tomate y limón picante , bastante refrescante que nos puede servir para una barbacoa , a la parrilla , un picnic o una comida de sábado y domingo sin … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Baharat , mezcla árabe de especias

  Baharat , del plural bahar , especias en árabe , el equivalente a masala de la Índia , es una mezcla de especias tradicional del mundo árabe , desde el golfo pérsico , pasando por Oriente Medio hasta la … Seguir leyendo

Publicado en Novedades | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Tajín de cordero con cuscús

No hace falta que sean sobras del cordero para poder realizar el plato , se pùede hacer en cualquier momento en el que sea apropiado saborear cordero , la clave reside en utilizar partes más baratas como puede ser el … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Tajín de ternera con ciruelas

No recuerdo que pedí yo , pero sí que recuerdo este tajín como uno de los más deliciosos que he podido probar , un plato sin contrastes , todo dulzor , a primera vista empalagoso pero que entra de manera … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Berenjenas con vinagreta de almendras , variación de Laffa Badinyan

Laffa sería un rollito o enrollado , Badinyan es berenjena , como se puede ver en la foto , no hay enrollado alguno ya que decidimos hacer una variación sencilla de este fantástico plato del chef Mohamed Fedal , en … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Pollo con salsa de nueces y agua de rosas

Mucha gente nos pregunta ¿ para qué sirve el agua de rosas ? además de que se quedan absolutamente fascinados con las botellas , se fascinan aún más que exista este tipo de condimento. De rosas , y de naranja … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos, Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Cuscús con Escalivada y Sardinas en Lata

Todo el  mundo te dirá que las mejores sardinas son las de su zona , preguntes donde preguntes y vayas donde vayas , te las ofrecerán a la brasa , en escabeche , con chermoula , etc pero siempre repitiendo … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , | 2 comentarios