Archivo de la etiqueta: panko

Sándwich de Tonkatsu en Akihabara y Donburi de Enoshima

Hace pocos días , mediante twitter y facebook , pudimos recomedar un libro que cayó en nuestras manos , “El Gourmet Solitario” de Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi , se trata de un cómic manga donde a través de un … Seguir leyendo

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Korokke con Salsa Amai – Pastelitos de Pescado

Los korokke son unos pastelitos que pueden estar hechos con carne , pescado , marisco y cocinados con patata machacada , en algunos casos también con bechamel , muy típicos de la gastronomía japonesa. Pero , como casi toda ella … Seguir leyendo

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