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Pincho moruno con ensalada árabe de lentejas y yogur con sumac

Nos ha llegado una nueva especia que irá directa al apartado de condimentos y mediterráneo llamada sumac y , lógicamente , queríamos hacer para probarla y poder darla a conocer. El sumac o zumaque es un arbusto , Rhus coriaria … Seguir leyendo

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