Archivo de la etiqueta: ternera

Ternera macerada y ensalada de rúcula

Típica receta que como te pases un poco en la cantidad , especialmente del chile en polvo , puede acabar como el rosario de la Aurora. Y es que esta receta originaria de Tailandia lleva tanto chile en polvo para … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Tallarines a la Bangkoknesa

o noodles o espaguetis o la pasta que prefieras para acompañar esta especie de ragú que viene derivado de un plato de cerdo frito con especias que suele servirse encima de fideos de huevo como acompañamiento Un ragú muy sencillo … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Noodles , más noodles , instantáneos , orgánicos , nuevos sabores

  Uno de los motivos por los que posteamos muchas menos recetas , aparte de que el ordenador donde teníamos la gran mayoría murió y no hemos hecho nada para que resucite , es que estamos volcados en añadir y … Seguir leyendo

Publicado en Productos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Bánh Mi , plato típico del street food de Vietnam

    Si quieres saber lo que es subirse a un tiovivo con un único mordisco , prepárate porque el báhn mi es tu plato   El término báhn mi se refiere a todo tipo de pan en Vietnam , … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comentario

Adobo filipino

Vamos a ser bastante sinceros : esta entrada tiene más bien poco de carácter informativo y sí un mucho de publicidad , pero no por este motivo deberías dejar de leer Como podemos imaginar , debido a nuestra influencia en … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Do Piaza con Ternera , una doble de cebolla

Se trata de un tipo de curry muy típico de la región de Hyderabad , en el sudeste de la India , con gran mayoría de población musulmana , lo que hace que no sorprenda la utilización de vaca o … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Tajín de ternera con ciruelas

No recuerdo que pedí yo , pero sí que recuerdo este tajín como uno de los más deliciosos que he podido probar , un plato sin contrastes , todo dulzor , a primera vista empalagoso pero que entra de manera … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Cottage Pie , pastel de ternera ,más comfort food

Cottage pie es con ternera , shepherd ´s pie es con cordero picado y las otras versiones disponibles de este clásico plato de la gastronomía británica son fisherman´s pie si es con pescado y shepherdess pie si es vegetariano. El … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos, Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Ragú con pasta , tradición y fuego lento en la cocina

Cada abuela , madre o casa de Italia tiene su propia versión , es como un secreto muy bien guardado que pasa de herencia familiar. Existen dos tipos de ragú : el napolitano , muy elaborado , con diversos tipos … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Beef & Ale Stew , Estofado de Ternera con Cerveza

Hay gente para todo , hay quien prefiere el verano , ir a la playa , disfrutar de las vacaciones , el calor le da la vida y hay quien prefiere el invierno , estar en casa tapado con las … Seguir leyendo

Publicado en Recetas y Trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comentario