Archivo de la etiqueta: vegan

Arroz con verduras , Mediterranean vegetable paella

Great for a gathering of friends or family. If only making for two, do as below and save the left overs for the next day- sometimes even tastier, as all the flavours are absorbed!! Better than a cheese sandwich for … Seguir leyendo

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Curry vegetariano extra hot

Enero 2012 , sigue haciendo una temperatura extraña para la época del año en la que estamos pero dicen que se avecina una ola de frío considerable , y nosotros , con un par , a comer curry pero del … Seguir leyendo

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Kala namak , la sal negra que tenía el alma rosa

No , no nos hemos vuelto locos , aunque tenga este color entre rosa y gris , se trata de sal negra de la India , más conocida como Kala Namak o Kala Loon. El motivo del nombre es por … Seguir leyendo

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Escalivada ( English)

Great as a starter, to accompany meat, fish or cheese- a typical Catalan side dish. Also great with ‘torradas’ – slices of toasted bread. Sprinkle with a little salt then rub with a very ripe tomato, add the escalivada with … Seguir leyendo

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