Archivo de la etiqueta: vegetariano

10% descuento , 2º aniversario , empieza la fiesta en Savourshop

  Mira como os queremos , dentro de muy poco , justo a finales de septiembre cumplimos nuestros primeros dos añitos y lo queremos celebrar con todos vosotros. Quién lo iba a decir cuando empezábamos allá por el 2010 , … Seguir leyendo

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Semillas de albahaca , tukmaria , nuevos trucos

Bueno , en primer lugar hay que aclarar que son semillas de albahaca, o conocidas también como tukmaria , comestibles , no son para plantar. Así que si has llegado hasta aquí pensando como plantar en tu casa albahaca para … Seguir leyendo

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Ensalada de noodles , zanahoria y pepino

Realmente no teníamos intención de hacer una receta en exclusiva para este plato ya que se trata de uno de los acompañamientos más comunes dentro de la cocina tailandesa , vietnamita , en definitiva , de gran parte del sur … Seguir leyendo

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Nam Manglak , bebida de semillas de albahaca con miel

Dicen que es una de los mejores bebidas que existen para refrescarse y soportar el calor , además de ser fascinante por su color y las pequeñas semillas de albahaca , es también fascinante por su sabor. El contraste del … Seguir leyendo

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Sarson ka Saag , hojas de mostaza y espinacas

Elaborado a partir de hojas de mostaza , espinacas , guindilla verde , sal y harina de maíz , el saag es un plato que combinado con paneer , ghee sobre roti , chapati o arroz supone un descubrimiento de … Seguir leyendo

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Stir fry vegetal con pimientos del padrón y fideos de huevo

A lo largo de este tiempo que llevamos y que dentro de nada serán dos años , la pregunta más recurrente de nuestros clientes y amigos ha sido: ¿ y esto pica ? , fuese lo que fuese , más … Seguir leyendo

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Crema de puerro y patata , Leek & Potato Soup

Ingredientes ( 2 personas) 2 patatas, peladas y cortadas en dados 4 puerros, cortados fínamente  mantequilla  1 pinta de caldo de pollo ( medio litro aproximadamente )  sal, pimienta  nata  Ojo! Antes de cortar el puerro quitar las hojas duras … Seguir leyendo

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Agua Kewra , Kewra Water , flores de pándano

De las flores de este árbol llamado pándano , parecido a la palmera y cultivado en el norte de Índia , se hace este agua que tiene un aroma parecida a la del agua de rosas o al del arroz … Seguir leyendo

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Aloo Gobi , coliflor con sabor

Uno de esos platos que teníamos ganas de hacer desde hace mucho tiempo , lo que ocurre es que nos daba bastante pereza comprar una coliflor únicamente para este plato ya que sólo utilizas media , suerte que el día … Seguir leyendo

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Variación de mejadarra , ensalada de lentejas

La mejadarra es un plato muy popular en la cocina de oriente medio , muchos lo llaman libanés , otros lo consideran egipcio , incluso se habla de un origen en Tel Aviv , igualmente la preparación es siempre la … Seguir leyendo

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